เหตุผลหลักที่ทำไมต้องทาน ออร์แกนิค คือ เพื่อสุขภาพของเราเอง ปัจจุบันปัญหาสุขภาพของเรามีแต่แย่ลงไปทุกวัน จากการบริโภคสารเคมีในแต่ละวันโดยที่เราไม่ได้ตั้งใจ หรือไม่รู้ว่าสารอาหารที่เราทานเข้าไปมันมีสารเคมีเจือปนอยู่ ท้ายที่สุดมนุษย์อย่างเราจึงกลับมาบริโภคสินค้าที่มาจากธรรมชาติ เพื่อฟื้นฟูสุขภาพของเราเอง การเปลี่ยนไปกินข้าวออร์แกนิคมีส่วนทำให้อายุยืนขึ้น สุขภาพแข็งแรงและหุ่นที่ดีขึ้น ผักผลไม้ที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี มีสารอาหารสำคัญมากกว่า การกินอาหารออร์แกนิคอาจทำให้อายุขัยเฉลี่ยยืนยาวขึ้น 25 วันสำหรับผู้ชาย และ17 วันสำหรับผู้หญิง การเลือกข้าวที่ดีไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายภายใน แต่ยังทำให้ร่างกายภายนอกเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเช่นกัน เพราะ การเลือกกินข้าวที่ดี มีประโยชน์ ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ผิวเราดูสุขภาพดี